DALLE STALLE... - bollino V

Wood, finalmente so cosa sono le frisone.
Pelo bianco e nero, lucido. Enormi vacche che in media danno trenta/trentacinque litri di latte.
C'erano sabato sera, lavate e tosate come delle star, nella piazza di Carignano dove siamo andati per la sagra del ciapinabò.
E oltre alle vacche, alla sagra c'era anche il Toro della Valsesia, un bipede che non vuole vedere il suo nome pubblicato sul blog ("Mi hanno fatto fare le analisi del sangue per il controllo dell'anemia. A me? A me che sono un Toro della Valsesia!" e intanto ha rischiato di svenire anche lì...).
Torello che si è mangiato la doppia porzione di quasi tutte le pietanze visto che la fidanzata incinta non poteva mangiare carne o verdure crude.
E così... il giorno dopo ha telefonato per vedere se anche noialtri avevamo digerito poco.
Sai com'è... un menu dove c'erano ciapinabò anche nel dolce...

Capricci di “CIAPINABÒ”
Battuta di vitello al “CIAPINABÒ”
Peperoni con vellutata di “CIAPINABÒ” e acciughe
Sfoglia con “CIAPINABÒ”
Riso saltato con “CIAPINABÒ”
Coppa di maiale con crema di “CIAPINABÒ” e spinaci
Bounet con “CIAPINABÒ” caramellati
Caffè
Pane e grissini al “CIAPINABÒ”